Banquete Maria de la Luz Rdgz. Marrugat

Banquete "Cena de fin de año" domicilio ubicado en: Presa Danxho #125, Polanco.

Evento realizado por "El Anfitrión" para una empresa, con un aforo de 80 comensales y un servicio ruso, logrando así interacción entre los empleados de la empresa, en un jardín, así mismo un montaje de mesas formal, teniendo como platillos:

-Entrada: plato mixto de frutas
-Plato fuerte a elegir: lomo de cerdo en salsa de tamarindo, pierna en salsa de ciruela, pavo relleno en salsa de frutos rojos.
-Guarniciones: papas al horno, bacalao, lasagna vegana.
-Postres varios: mesa tipo tablón en el cual se montaron diversos postres, panacota, choux, tartas de fresa mango y frambuesa, arroz con leche y flan.
-Bebidas preparadas. (Barra)
-Tema del evento: tipo casino con mesas y dinámicas juegos de casino, maestro de ceremonias y ambientales.
Duración del evento, 17:00 - 24:00
Costo total del evento: lo desconozco
-Música ambiental
-Dinámicas de integración y rifas.

¿Que es un banquete?

Acto en el que se ofrece una comida y a la que asisten más de 10 personas para celebrar algún acontecimiento.

Maria de la Luz Rodriguez Marrugat
UNIVDEP
Gastronomía
BANQUETES